커피전문점, 이색라떼로 가을 입맛 붙잡는다

라떼 음료에서 흔히 볼 수 없는 이색적인 맛 '인기'

티·군고구마·견과류 등 이색 조합 라떼 출시 잇따라

드롭탑 얼그레이 초코바나나 티라떼.ⓒ드롭탑

최근 커피전문점에서 다양한 가을 신메뉴 출시가 한창인 가운데 우유에 티, 군고구마, 견과류 등을 넣은 이색적인 조합의 라떼가 눈길을 끌고 있다. 빠르게 변하는 음료 트렌드 속에서 차별화된 맛은 물론 눈에 띄는 비주얼로 소비자들의 호기심을 자극하고 있다.

스타벅스는 자체 개발한 '자색 군고구마 라떼'와 '마카다미아 쿠키 라떼'를 판매하고 있다. 자색 군고구마 라떼는 일반 고구마가 아닌 항산화 성분으로 알려진 안토시아닌이 함유된 자색 고구마를 사용했다. 군고구마의 풍미를 살려 고소한 맛을 증가시켰고 커피가 들어있지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있다. 마카다미아 쿠키 라떼는 부드러운 카페 라떼에 마카다미아 쿠키 토핑을 더했으며 견과류의 풍미를 느낄 수 있다는 게 회사 측 설명이다.

이디야커피는 최근 자사 스틱커피인 비니스트의 신제품 '비니스트 토피넛라떼'를 출시했다. 이번에 출시한 비니스트 토피넛라떼는 매장에서 판매하는 토피넛라떼를 스틱커피 형태로 선보였으며 버터향이 풍부한 영국식 카라멜 과자 토피와 코코아가 조화로운 제품이다. 달콤한 맛과 아몬드 분말의 고소한 맛이 특징이며 크림을 추가해 부드러움을 더했다. 우유 없이 따듯한 물만으로도 마실 수 있어 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다.

카페베네는 가을 시즌 메뉴로 제철 과일 사과를 활용한 '애플 온 더 라떼'를 선보이고 있다. 애플 온 더 라떼는 사과 라떼 위에 사과 케이크 반쪽이 올려져 음료와 케이크를 함께 즐길 수 있는 메뉴다. 사과 특유의 상큼한 맛과 달콤한 향을 풍부하게 느낄 수 있는 것이 특징이다. 애플 온 더 라떼에 샷이 추가된 '애플 온 더 라떼 with 샷'은 더욱 진하고 깊은 맛을 즐길 수 있다.

카페 드롭탑은 최근 블렌딩 티 3종을 출시했다. 얼그레이 초코바나나 티라떼는 향긋한 베르가못 향의 얼그레이 티를 베이스로 초콜릿과 바나나, 화이트 크림을 더한 이색 티 라떼다. 얼그레이 특유의 쌉싸름한 맛과 초콜릿과 바나나의 달콤한 맛이 조화를 이루는 것이 특징이다.

드롭탑 관계자는 "쌀쌀해진 날씨로 인해 라떼를 찾는 소비자들이 증가하면서 얼그레이 초코바나나 티라떼가 인기를 끌고 있다"며 "얼그레이 초코바나나 티라떼는 따뜻하게 마시면 티의 풍미를 가득 느낄 수 있는 메뉴로 쌀쌀한 가을 날씨와 잘 어울린다"고 말했다.