CJ푸드빌-한국외식업중앙회, 상생교육 개최

대기업-소상공인간 동반성장과 파트너십 보여주는 모범적인 사례

CJ푸드빌은 서울 금천구에 위치한 ‘CJ푸드빌 가산아카데미’에서 제갈창균 한국외식업중앙회장이 참석한 가운데 ‘2018 CJ푸드빌-한국외식업중앙회 상생교육’을 실시했다고 5일 밝혔다.ⓒCJ푸드빌

CJ푸드빌은 서울 금천구에 위치한 ‘CJ푸드빌 가산아카데미’에서 제갈창균 중앙회장이 참석한 가운데 ‘2018 CJ푸드빌-한국외식업중앙회 상생교육’을 실시했다고 5일 밝혔다.

작년에 이어 올해 두 번째로 열리는 CJ푸드빌-한국외식업중앙회 상생교육은 한국외식업중앙회 회원들을 대상으로 CJ푸드빌의 외식업 경영 노하우를 전하는 맞춤형 교육 프로그램이다.

2018 CJ푸드빌-한국외식업중앙회 상생교육은 오는 7월까지 총 6차례 열린다. 참석 대상자는 한국외식업중앙회 소속 소상공인 중 지역 지회장 및 지부장 등 총 263명이다.

특히 올해는 CJ푸드빌과 한국외식업중앙회가 함께 지난 해 과정을 리뷰하고 지속적인 협의를 통해 교육생 특성에 맞는 프로그램을 개발해 호응을 이끌었다.

참석자들이 전국 각지에서 식당을 직접 운영하고 있는 소상공인임을 감안해 그 중요성에 비해 자칫 간과하기 쉬운 ‘안전’과 ‘직원 소통’ 분야를 중심으로 교육 과정을 구성한 것이다. 또한 교육 장소를 서울뿐 아니라 홍성∙광주∙대구∙창원 등 거점별로 확대해 접근성과 참석률을 높이는데 중점을 뒀다.

이러한 배경에 따라 이번 상생교육은 ▲CJ푸드빌 사업 소개 ▲산업재해 예방을 위한 안전경영 ▲관계관리 향상을 위한 소통리더십 등 총 3개 과정으로 진행했다. 특히 안전경영 분야는 실제 사고사례를 중심으로 설명해 참석자들의 이해를 돕는 한편, 사고 예방에 대한 경각심을 일깨웠다.

CJ푸드빌 관계자는 “CJ푸드빌-한국외식업중앙회 상생교육은 대기업-소상공인간 동반성장과 파트너십을 보여주는 모범적인 사례라고 자부한다”며 “업(業) 전문성을 기반으로 한 상생협력활동을 통해 기업의 사회적 책임을 다할 것”이라고 말했다.