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멕시코 요리, 어디까지 알고 계시나요?
주리의 식사탐험 <주食탐험>에서는 다양한 나라의 주요 요리들을 직접 먹어보며 음식 문화를 소개합니다.
첫 번째 시간은 타코와 퀘사디아, 부리또로 유명한 멕시코의 주식(主食)인데요.
이태원에 위치한 '바토스 본점'에 다녀왔습니다.
'아보카도 소스'로 알려진 과카몰리와 함께 먹는 칩스도 놓치지 마세요.
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CNN 선정 '한국의 매운음식' 2위는?…외국인 반응 봤더니
미국 CNN에서 선정한 '한국의 매운 음식 TOP 7'이 뒤늦게 화제입니다.한국에서도 익히 매운 음식으로 알려진 무교동 낙지 볶음이 3위에 오르며 국제적으로 매운 맛을 자랑했고 아비꼬카레, 엽기떡볶이, 홍초불닭 등이 그 뒤를 이었는데요.2위에는 각종 예능 프로그램을 통해 유명세를 탄 바 있는 '신길동 매운짬뽕'이 순위로 올랐습니다.그렇다면, 한국의 매운 음식을 먹은 외국인의 반응은 어떨까요?지난주 수산시장에 이어, 한국 9개월차 미국인 벤자민 씨와 함께 한국의 매운 음식 대결을 펼쳐봤습니다.영상 클릭!'3분리뷰' 시리즈는 유튜브를 …
'골목식당' 연돈 볼카츠, 그 많던 대기줄은 어디로 갔을까 [영상]
SBS 예능 프로그램 '골목식당'의 종영 소식이 전해지면서 '골목식당'에 출연했던 상점들에 대한 관심도 높아지고 있다.지난 2018년 1월 첫 방송된 '백종원의 골목식당'은 요식업 사업가이자 방송인으로 활동한 백종원이 위기를 겪고 있는 식당의 문제점을 찾고 솔루션을 제시하는 포맷의 프로그램으로 서울은 물론 전국을 무대로 먹자골목, 맛집 개선안을 제시하며 인기를 끌었다.그 중 단연 화제가 됐던 '골목식당-포방터 편'에 등장한 돈가스집 '연돈'은 백종원의 극찬과 함께 전국구 맛집으로 떠오르기도 했다.그러나 방송 이후 손님이 몰려 민원이…
임산부에게 자리를 비켜주시나요?…24시간 만삭 임산부 체험기[체험주의자]
장난처럼 시작했던 체험주의자. 결국 올 것이 왔다. '모든 것을 대신 체험해본다'는 슬로건을 내세워 매운 음식이며 번지점프며 피부과 시술 등을 체험해보던 중 찾아 온 '임산부 체험'.약 8kg에 달하는 체험복은 기자 혼자 입기조차 버거웠다. 볼록 나온 배쪽으로 하중이 쏠려 등 쪽 버클을 조이는 것도 쉽지 않았고, 체험복을 어깨에 걸친 순간 찾아오는 통증에 "억" 소리가 절로 나온다.후배의 도움을 받아 겨우 체험복을 입으니 곧바로 다음 위기가 찾아온다. 입을 옷이 없다. 평소 즐겨입는 타이트한 스키니진도 짧은 치마도 착용 불가. 옷장…
기자의 역대급 전생체험…'빙산의 일각' 속 무의식 세계를 탐험하다[체험주의자]
"인간의 의식 세계는 빙산의 일각과도 같다. 우리가 알 수 있는 건 빙산의 끝자락 뿐이다"지난 수요일(26일) 방문한 한국의학심리연구원 김홍림 원장은 프로이트의 이같은 말을 빌려 최면체험, 전생체험을 소개했다. 인간이 스스로 인지하고 있는 것은 실제 우리의 의식 세계 중 10% 가량에 지나지 않으며 그 아래 90%를 일부 마주하는 것이 최면 행위라는 것.전생이 실제하느냐는 질문에 대해 김원장은 말을 아꼈다. 인간이 세상을 살아오면서 보고 듣고 느낀 모든 것은 무의식 너머에 저장되어 있고 '전생체험'이라는 이름하에 진행되는 최면은 '…
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STOP THE HATE [기자수첩-정치]
3개월 만에 체지방 11kg 감량했다고 밝혀 화제를 모았던 개그우먼 신봉선이 '감자'를 활용한 다이어트 레시피를 공개해 관심이 쏠리고 있다.최근 유튜브 채널 'ㄴ신봉선ㄱ'에는 '봉선이의 다이어트를 도와준 감자 레시피 3종(No 밀가루)'이라는 제목이 올라왔다. 영상에서 신봉선은 "감자 10kg을 주문했는데 남은 감자로 다이어트 식품을 만들겠다"며 감자 프리타타를 만들기 시작했다.프리타타는 달걀 푼 것에 채소, 육류, 치즈, 파스타 등의 재료를 넣어서 만드는 이탈리아식 오믈렛이다.이 외에도 삶은 감자를 활용한 감자전과 삶은 달걀, 오…